Все напитки FASTKAVA

Четыре группы напитков в одном автомате

Меню автомата FASTKAVA — это более 50 напитков в четырёх группах. Поэтому одно устройство обслуживает и клиента, который каждый день берёт эспрессо, и того, кто кофе не пьёт вовсе. Количество позиций, доступных одновременно, зависит от модели: автоматы Standard и Business предлагают 12 напитков, Premium (Jetinno JL300) — до 24.

Кофе на основе эспрессо

Основа продаж: двойной эспрессо, американо, кортадо, флэт уайт, белый кофе и латте карамель. Кофе мелется из свежего зерна непосредственно перед завариванием. Молочные напитки лучше всего продаются утром и в обед — в офисах, на АЗС и вокзалах.

Матча и айс-напитки

Матча зелёная, матча карамель, матча манго и айс-латте карамель — предложение для молодых клиентов и тех, кто ищет альтернативу кофе. Айс-напитки поддерживают продажи летом, когда спрос на горячий кофе падает.

Шоколад и коктейли

Горячий шоколад, ванильный и шоколадный коктейли, а также молочные коктейли с бананом и клубникой привлекают семьи с детьми и молодёжь. Это сильная группа для торговых центров, спортзалов и развлекательных центров.

Лимонады

Лимонный лимонад и лимонад манго — освежающая часть меню без кофеина. Она хорошо работает летом, рядом со спортивными объектами и везде, где клиент ищет холодный напиток вместо кофе.

Почему широкое меню увеличивает выручку

Автомат только с кофе зарабатывает в основном утром. Более широкая карта распределяет продажи на весь день и весь год, а ещё охватывает людей, которые кофе не пьют.

• Больше покупателей — матча, шоколад и лимонады привлекают тех, кто прошёл бы мимо автомата только с кофе.
• Выше средний чек — молочные, айс-напитки и напитки с сиропом стоят дороже эспрессо.
• Продажи круглые сутки — кофе утром, холодные напитки днём, коктейли вечером и в выходные.
• Меньше сезонности — летом холодные напитки компенсируют спад продаж горячего кофе.

Условный пример: если автомат продаёт 60 чашек кофе в день, а холодные напитки и коктейли добавят ещё 15 продаж, оборот вырастет примерно на 25% — без второго устройства и без персонала. Реальный результат зависит от трафика и цен в конкретной локации.

Молоко, сиропы и лёд — поставки ингредиентов

Широкое меню имеет смысл, только когда ингредиенты всегда на месте. Поэтому поставки — постоянная часть сотрудничества с FASTKAVA по всей Польше.

• Молоко, шоколад и карамель — у автомата отдельные контейнеры для ингредиентов (в модели Premium шесть по 4 л), а мы поставляем ингредиенты в соответствии с уровнем продаж.
• Сиропы — у Premium есть станция на 4 вида сиропов, которые можно менять по сезону.
• Охлаждение и лёд — холодные напитки готовят версии с холодильником (+2…+8°C): «Standard + холодные напитки» и Premium. Способ охлаждения и возможные поставки льда согласуем при подборе модели.