Усі напої FASTKAVA

Чотири групи напоїв в одному автоматі

Меню автомата FASTKAVA — це понад 50 напоїв у чотирьох групах. Тож один пристрій обслуговує і клієнта, який щодня бере еспресо, і того, хто каву не п’є взагалі. Кількість позицій, доступних одночасно, залежить від моделі: автомати Standard і Business мають у меню 12 напоїв, Premium (Jetinno JL300) — до 24.

Кава на основі еспресо

Основа продажів: подвійне еспресо, американо, кортадо, флет вайт, біла кава й лате карамель. Каву мелють зі свіжого зерна безпосередньо перед заварюванням. Молочні напої найкраще продаються вранці та в обідню пору — в офісах, на АЗС і вокзалах.

Матча та айс-напої

Матча зелена, матча карамель, матча манго й айс-лате карамель — пропозиція для молодших клієнтів і тих, хто шукає альтернативу каві. Айс-напої підтримують продажі влітку, коли попит на гарячу каву падає.

Шоколад і коктейлі

Гарячий шоколад, ванільний і шоколадний коктейлі, а також молочні коктейлі з бананом і полуницею приваблюють родини з дітьми та молодь. Це сильна група для торгових центрів, спортзалів і розважальних центрів.

Лимонади

Лимонний лимонад і лимонад манго — освіжальна частина меню без кофеїну. Вона добре працює влітку, біля спортивних об’єктів і всюди, де клієнт шукає холодний напій замість кави.

Чому широке меню збільшує виторг

Автомат лише з кавою заробляє переважно зранку. Ширша карта розподіляє продажі на весь день і весь рік, а ще охоплює людей, які каву не п’ють.

• Більше покупців — матча, шоколад і лимонади приваблюють тих, хто пройшов би повз автомат лише з кавою.
• Вищий середній чек — молочні, айс-напої та напої із сиропом коштують більше, ніж еспресо.
• Продажі цілодобово — кава зранку, холодні напої вдень, коктейлі ввечері та у вихідні.
• Менша сезонність — влітку холодні напої компенсують спад продажів гарячої кави.

Умовний приклад: якщо автомат продає 60 кав на день, а холодні напої й коктейлі додадуть ще 15 продажів, оборот зросте приблизно на 25% — без другого пристрою і без персоналу. Реальний результат залежить від трафіку та цін у конкретній локації.

Молоко, сиропи й лід — постачання інгредієнтів

Широке меню має сенс лише тоді, коли інгредієнти завжди на місці. Тому постачання — постійна частина співпраці з FASTKAVA по всій Польщі.

• Молоко, шоколад і карамель — автомат має окремі контейнери для інгредієнтів (у моделі Premium шість по 4 л), а ми постачаємо інгредієнти відповідно до рівня продажів.
• Сиропи — Premium має станцію на 4 види сиропів, які можна змінювати за сезоном.
• Охолодження й лід — холодні напої готують версії з холодильником (+2…+8°C): «Standard + холодні напої» та Premium. Спосіб охолодження й можливе постачання льоду погоджуємо під час підбору моделі.